近日，江蘇常州檢驗檢疫局利用超液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（HPLC-MS/MS）高選擇性、低檢測限的優(yōu)勢，攻堅克難，優(yōu)化儀器參數(shù)與檢測條件，建立了食品模擬物中甲苯二胺（2，4-二氨基甲苯）的HPLC-MS/MS檢測方法，方法檢出限達到0.0005mg/L，不僅*了我國國標0.004mg/L的*，而且可以采用食品模擬液直接進樣檢測，無需衍生化等前處理，使測試周期由原來的3天縮短至1天。

　　甲苯二胺是復合包裝用膠黏劑的一種組分，廣泛存在于復合食品包裝袋中。由于其對呼吸道、粘膜及皮膚有刺激作用，毒性極大，在實際生產(chǎn)與應用中均應對復合食品包裝袋中甲苯二胺的含量及遷移量加以嚴格限制。我國國標GB9683-1988規(guī)定復合食品包裝袋中甲苯二胺在食品模擬物中的遷移*為0.004mg/L。

　　該項目的檢測是常州檢驗檢疫局檢測頻次較高的一個項目，而根據(jù)現(xiàn)有方法進行的標準測試，需要對其進行衍生化處理后，再進行分析檢測。不但耗時耗力，而且由于前處理復雜，不確定因素多，大大增加了檢測風險。自該項目開檢以來，由于檢測方法的局限性，檢測人員每周都要用3天的時間和精力來完成該項目的檢測。新檢測方法的誕生大大縮短了檢測時間、提高了工作效率、節(jié)約了檢測成本，還彌補了國內(nèi)對甲苯二胺檢測技術的缺陷。